This year was rough for all of us, full uncertainty and hope. We had loads to reflect upon and learn from this challenging 2020.

How was 2020 in Sens? Bad timing, delays and what saved us

We heard about some virus in January as lots of Chinese left Wuhan to Chiang Mai, Thailand, where we have our farm. Our visits to the farm got cancelled as Thai government put on an even stricter lockdown than we have in Europe. The locked borders got our co-founder Nicolas “stranded” on the farm in Thailand for the whole year (but good for him, he had also no tourists on beaches during his vacations!).

In January we introduced completely new Sens products with great recipes and beautiful packaging. First step was to recall old products and relist new ones, which turned out to be super time-consuming. In March, we were selling new products only in half of stores and then corona happened. Supermarkets got completely overwhelmed with the demand for rice and toilet paper. Obviously, our distribution in gyms and sport centres got closed completely

Hence, online was the way to save the company! We rebuilt our website, started selling and that at least a bit saved our necks. Due to corona, we started also to offer mega packs of products for you to stock up which got quickly popular. Besides that, we delivered 20 000 of Sens products to initiative supporting doctors in hospitals.

What we have for you in 2021? Only the bright future

More flexitarians in the world

Have you heard this term already? In other words, conscious eating of less meat is our vision for the future. We will be publishing a lot of content on how anybody can practically switch to this diet.

Better products, obviously ;-)

Our last month improvements of Serious Bars made them even tastier and our final recipe of Protein Blend is receiving great reviews! Soon, you will see our final version of protein blend, which will be in a plastic-free packaging. Last but not least, we have one secret new product prepared to show you soon.

Daily shipping, less waiting

From January 4th, we will start shipping out products daily. Previously, we were sending out packages only twice a week. Your order will be with you much faster.

Start the year with a smile

Make 2021 a year of healthy and sustainable diet with Sens! We have a special offer for you: 10% discount in selected products using our special promo code NY2021.

USE 10% DISCOUNT CODE: NY2021

Disclaimer: Valid until the end of January 2021. Not applicable in addition to other promotions. Discount on all products, except starter pack, pasta 5kg, and 131 bulk.

Wishing you “maximal year, minimal pandemic”,

Radek, co-founder of Sens

Wir haben von euch jede Menge Fragen zur Sicherheit und Hygiene auf unserer Grillenfarm erhalten. Da Grillenprotein ein neues Nahrungsmittel ist, ist es nur allzu verständlich, dass Menschen solche Bedenken haben. Wie ihr aber sehen werdet, gibt es keinen Grund zur Sorge. Lasst uns einmal genauer nachschauen, was wir auf unserer Farm dafür tun, dass unsere Produkte nicht nur nahrhaft sondern auch sicher sind.

Unser Nahrungssystem nähert sich dem Verfallsdatum. Wir müssen es nachhaltiger gestalten. Vielleicht hast du auch schon von ultra-verarbeiteten Fleischalternativen wie den Burgern aus 24 verschiedenen pflanzlichen Proteinquellen gehört, oder von laborgezüchtetem Fleisch mit entsprechenden Preisschildern. Es gibt einen einfacheren Weg nachhaltig Protein zu produzieren, der bereits jetzt funktioniert. Wir reden natürlich von Grillenprotein.

Die Grillenzucht ist immer noch eine relativ neue Sache und es gibt viele unbekannte Faktoren, wenn es darum geht eine Umgebung zu schaffen, in denen Grillen prosperieren können. Lasst uns gemeinsam einen Blick darauf werfen, was wir auf unserer Farm alles beachten müssen, wenn es um die Temperatur, das Licht, Materialien oder andere für Grillen essentielle Dinge geht.

Es gibt da eine Frage, die ihr uns in letzter Zeit immer wieder gestellt habt: Warum ist Grillenmehl so teuer? Seit wir Sens gegründet haben, haben wir uns immer die gleiche Frage gestellt. Unser Anliegen, Grillenmehl günstiger zu machen, war einer der Hauptgründe warum wir unsere eigene Farm aufgebaut haben. Lasst uns einen Blick darauf werfen, warum Grillenmehl immer noch relativ teuer ist und was noch getan werden muss, damit es die günstigste Proteinquelle wird.

Grillenprotein ist so nahrhaft wie hochqualitatives Rindfleisch, aber seine Produktion verbraucht 12x weniger Futtermittel, 15x weniger Agrarfläche, 2000x weniger Wasser und stößt 100x weniger Treibhausgase aus. Damit stellt es eine Gelegenheit dar etwas für unsere Gesundheit, aber auch für die Umwelt zu tun. Nicht jeder weiß allerdings wie er diese neue Proteinquelle in seine Diät einplanen könnte. Hier stellen wir euch fünf einfache Wege vor, wie ihr Grillenprotein in eurem Alltag nutzen könnt.

Futter ist eines der interessantesten Probleme bei der Grillenzucht. Grillen können mit verschiedensten Futtermitteln gefüttert werden, z.B. auch Bioabfall, was die Grillenzucht eben so nachhaltig macht. Leider ist die Grillenzucht noch immer in ihren Kinderschuhen und bisher weiß niemand weiß so genau, was das perfekte Futter wäre. Lasst uns einen Blick darauf werfen, wie wir unsere Grillen im Moment füttern, und welche neuen Optionen wir entwickeln.

Da ihr jetzt wisst, wie es in unserer Farm aussieht, lasst uns nun unsere Aufmerksamkeit auf die wichtigsten Farmbewohner richten: die Grillen. Wir begleiten eine Grille durch ihren ganzen Lebenszyklus auf der Farm, von der Inkubation bis sie erwachsen ist.

Wir wollen euch auf eine Tour durch unsere Grillenfarm, die wir in Thailand aufgebaut haben, mitnehmen. Wir reden schon so lange über unsere Farm, da wird es Zeit sie euch endlich näher vorzustellen. Es gibt jede Menge darüber zu lernen, wie Grillenmehl hergestellt wird, lasst uns also gleich damit beginnen wie die Farm von Innen aussieht.

“Well, nobody wants to TRY INSECT FLOUR,” he said calmly and at that moment I realized he was right. We had just started to sell in supermarkets and this split-second communication of our whole mission was very new and very hard for us. That’s why, at the end of last year, we decided to completely reimagine how we talk about crickets. How did it turn out?